Ricette

Storia del Vino: Champagne

Bentornati Ingenui, con oggi apriamo un nuovo ciclo di articoli volto a farvi conoscere la storia dei vini che accompagnano le vostre pietanze e per iniziare il nostro Sommelier di fiducia ci parlerà dello “Champagne”.

Lo Champagne da sempre accompagna le grandi occasioni, rappresenta uno stile di vita: impossibile non pensare a Parigi, alla “joie de vivre” dei salotti aristocratici di ieri e mondani di oggi.

Lo Champagne “è Francia”, è una tradizione che ormai si ripete da secoli, ogni sorso quindi è un tuffo nel passato un viaggio nella storia accompagnato da una voglia di vivere il presente e i suoi piaceri.

E’ la denominazione di origine (AOC -1927) di uno dei vini francesi più conosciuti al mondo e la prima a produrre Read the rest of this entry »

I Love Cooking

Per la giornata di domani eccovi un intero menù per voi ed il vostro partner per “dilettarvi” insieme tra  i fornelli ;)

Ricordatevi comunque che l’AMORE non và festeggiato solo a San Valentino ma un po’ tutti i giorni :) Read the rest of this entry »

Polpette di pesce

Eccovi un invitante secondo piatto, già testato dal sottoscritto, veramente delizioso.

E’ facile da preparare e vi permetterà di fare una bella figura con i vostri amici ;) Read the rest of this entry »

Cioccolato…

Il cioccolato è salito alla ribalta negli ultimi tempi, oltre che per l’indubbio piacere che dona al palato, per gli effetti che sembrerebbe avere sul nostro organismo. Ma cosa c’è di vero? Read the rest of this entry »

Cheesecake ai frutti di bosco

Eccovi uno dei miei dolci preferiti il cheesecake ai frutti di bosco!!! Read the rest of this entry »